Ce lexique de termes culinaires français-anglais-arménien occidental, commencé en 2008 sur la suggestion de cuisiniers arméniens par Philippe Pilibossian et en constante évolution, contient actuellement plus de 2 300 mots ou termes. Plus d'une trentaine de sources (livres de cuisine, dictionnaires, lexiques, électroniques et en ligne…) ont été utilisées pour établir les équivalents dans les trois langues et avec la contribution d'une dizaine de personnes. Nous présentons ici quelques mots élémentaires. Leur utilisation est libre, sous réserve d’en citer la source.

Cuisine - Խոհանոց - Kitchen
Fruits - Պտուղներ - Fruits
FrançaisՀայերէնEnglish
Abricot [n.m.]ծիրան [գ.]apricot [n.]
Argume [n.f.]նարնջազգի [գ.]citrus fruit [n.]
Banane [n.f.]պանան [գ.]banana [n.]
Citron [n.m.]լեմոն [գ.]lemon [n.]
Coing [n.m.]սերկեւիլ [գ.]quince [n.]
Datte [n.f.]արմաւ [գ.]date (fruit) [n.]
Figue [n.f.]թուզ [գ.]fig [n.]
Kaki [n.m.]ոսկեպտուղ [գ.]persimmon [n.]
Kumquat [n.m.]ճաբոնական նարինջ [գ.]kumquat [n.]
Limette [n.f.]քաղցրալեմոն [գ.]sweet lime [n.]
Mandarine [n.f.]նումայ [գ.]mandarin orange [n.]
Melon [n.m.]սեխ [գ.]melon [n.]
Melon d'eau [n.m.]մեղրապոպ [գ.]honeydew melon [n.]
Melon de Cavaillon [n.m.]շամամ [գ.]melon [n.]
Orange [n.f.]նարինջ [գ.]orange [n.]
Pamplemousse [n.f.]հնդկալեմոն [գ.]grapefruit [n.]
Pastèque [n.m.]ձմերուկ [գ.]watermelon [n.]
Pêche [n.f.]դեղձ [գ.]peach [n.]
Poire [n.f.]տանձ [գ.]pear [n.]
Pomme [n.f.]խնձոր [գ.]apple [n.]
Prune [n.f.]սալոր [գ.]plum [n.]
Raisin [n.m.]խաղող [գ.]grapes [n.pl.]
Raisin vert [n.m.]ազոխ [գ.]green grapes [n.pl.]
bananeպանան (պտուղ)banana
ceriseկեռասcerise
coingսերկեւիլ (պտուղ)quince
fraiseելակstrawberry
grenadeնուռgrenade
mûreթութmulberry
mûre (ronce)մորblackberry
poireտանձpear
pommeխնձորapple
pruneսալորpruneau
raisinխաղողgrapes (pl)

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